Restaurantleiter (m/w)

Unser Hotel

Der Solothurner Hausberg liegt auf 1284 M.ü.M. und ist dank seiner einmaligen Lage mit atemberaubender Sicht über die Alpen ein beliebtes Ausflugsziel.

Das historische Gebäude des Kurhauses Weissenstein wurde komplett saniert und durch einen Neubau ergänzt. Die neue Panoramahalle ist eine beliebte Event- und Seminarlokalität. Nach der Eröffnung im August 2019 umfasst das Hotel nun 50 Doppelzimmer im 4* Bereich.

Unser vielfältiges Gastronomieangebot umfasst ein à la carte Restaurant mit rund 100 Innensitzplätzen, die grosse Sommerterrasse und Lounge mit rund 240 Sitzplätzen und das Selbstbedienungs-Restaurant mit Aussensitzplätzen. In der Panorama-Halle sind Apéro's, Bankette und Seminare mit bis zu 750 Personen möglich.

Anstellungsart: Vollzeit

• Mitarbeiterplanung und Führung
• Mitgestaltung von Restaurantangebot
• Kassenprogrammierung, selbständige Tagesabschlüsse
• Warenbestellung, Inventar, Controlling
• Gastgeberrolle im Restaurant
• Verantwortung über den gesamten Beverage-Bereich.

• Gastgeberpersönlichkeit mit unternehmerischem Denken
• Erfahrung in Personalführung
• Leadership und gutes Durchsetzungsvermögen
• Gewissenhafte Arbeitsweise und hohes Qualitätsbewusstsein
• Fliessende Sprachkenntnisse in Schweizerdeutsch oder Deutsch, Französisch und Englisch von Vorteil
• Selbstständiges und zielorientiertes Handeln
• Starke Organisations- und Planungsskills

• Kaderstelle mit hoher Selbständigkeit
• Flexible Jahresarbeitszeiten
• zwei zusätzliche Feiertage (gemäss Kt. Solothurn)
• Kostenübernahme vom Ticket für die Seilbahn Weissenstein
• Keine Zimmerstunde
• Unterstützung für Weiterbildung (gemäss L-GAV)

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