Restaurantleiter (M/w/d)

Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Sind Gastgeber mit Herz und Leidenschaft? Wenn Sie Freude daran haben, Ihren Gästen ein Extra-Lächeln ins Gesicht zu zaubern, dann sollten wir uns kennenlernen. Wir wollen unseren Kunden nicht nur ein Geschmackserlebnis bereiten, sondern auch einen individuellen, unvergesslichen Service bieten. Dafür suchen wir einen passionierten, engagierten Teamleader (M/F/d) für unser Halbpensionsrestaurant mit ca. 160 Sitzplätzen. Ihre Aufgabe: - Organisation und Leitung der Service - und Betriebsabläufe, Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in unserem Halbpensionsrestaurant - Verantwortung für die fachliche Unterweisung, Weiterbildung und Koordination, Beurteilung, Förderung und Motivation der Mitarbeiter in Ihrer Abteilung - Erstellen des Dienstplans im Sinne eines fachlich ung zeitlich sinnvollen Personaleinsatzes und unter Einhaltung arbeitsrechtlicher Bestimmungen - Verantwortung für Qualitätssicherung, Hygiene (HACCP Richtlinien), Umsätze und Forecast für das Restaurant - Aktives Mitarbeiten während der Betriebsabläufe und als Gastgeber/in im Service - Kompetente Beratung und individuelle Empfehlungen - Erstellung des Tischplans - regelmäßiger Austausch mit der Direktion und den anderen Abteilungsleitern - Unterstützung bei der Neueinstellung von Service - und Restaurantmitarbeitern Ihr Profil: - Authentisches Kommunikationstalent mit Serviceorientierung und hohem Qualitätsanspruch - Teamgeist, Engagement, "hands-on"-Mentalität und Flexibilität - Begeisterungsfähigkeit, hohe Qualitäts - und Gästeorientierung, Leidenschaft für den Beruf - gepflegtes Erscheinungsbild, einwandfreie Umgangsformen, sicheres Auftreten - Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit - freundliches Wesen, kompetentes und herzliches Auftreten - Belastbarkeit und Stressresistent - Behalten der Übersicht und Nerven auch in anspruchsvollen Situationen und bei starkem Betrieb - Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, einschlägige Berufserfahrung und erste Führungserfahrung - Hervorragende Deutsch - und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil Wir bieten: unser madlein - Mitarbeiter Wohlfühlpaket - ausgezeichnete, leistungsgerechte Entlohnung - einen interessanten und vielseitigen Arbeitsplatz mit besten Zukunftsperspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten - eine abwechslungsreiche Beschäftigung in einem dynamischen und familiären Umfeld - angenehmes und kooperatives Betriebsklima, freundlichen und respektvollen Umgang miteinerander, Open Door Polica - junges motiviertes & dynamisches Team - umfangreiche Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung - beste Lage (100 m zur Bergbahn) - freie Unterbringung mit Dusche/WC, TV und W-Lan - freie Verpflegung (auch an arbeitsfreien Tagen) - Mitarbeiter-Vergünstigungen mit der Ischgl Crew Card Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören und Sie kennen zu lernen!