Restaurantleiter (M/w/d)

Restaurantleiter (m/w/d) : Saisonstelle mit weiteren Entwicklungsmöglichkeiten RESTAURANTLEITUNG (m/w/d)

Wir suchen für unser Resort Achensee by VAYA eine charismatische und qualitätsbewusste Person für die Position als Restaurantleiter (m/w/d)

Zwischen Berg und See - das Resort Achensee verbindet nicht nur zwei Landschaftstypen, sondern auch Gemütlichkeit und Gastfreundschaft ideal. Nur wenige Minuten entfernt befindet sich ein 9-Loch-Golfplatz und auch sonst hält die Region einiges bereit. Den Mitarbeitern stehen am Achensee zahlreiche Nordic Walking

• und Mountainbikestrecken und im Winter wunderschöne Langlaufloipen oder Wanderungen mit den Schneeschuhen zur Verfügung. Mit mehr als neun Kilometern Länge ist der Achensee der größte See Tirols. Aufgrund seiner einmaligen topografischen Lage bietet der See hervorragende Wasser
• und Windbedingungen für Wassersportler jeder Art wie Segeln, Surfen und Kiten.

DEIN FACHWISSEN IST GEFRAGT : Als Restaurantleiter (m/w/d) bist du der strahlende Mittelpunkt eines motivierten Teams aus exzellenten Mitarbeitern und der Gastgeber, der einen Besuch in unserem Restaurant zu einem besonderen Erlebnis macht. Du betreust die Gäste mit Herzlichkeit und Professionalität. Qualität ist für dich mehr als ein Wort, es ist dir ein tägliches Anliegen, mit dem du dein Team und unsere Gäste gleichermaßen begeisterst.

Die Organisation der Serviceabläufe und die Dienstplangestaltung liegt in deinen Händen. Du bringst neben deiner Ausbildung im Restaurant

• oder Hotelfach, entsprechende Erfahrung in einer vergleichbaren Position mit. Bewirb dich jetzt und schaffe unvergessliche Momente für unsere Gäste bei VAYA.

DEINE AUFGABEN :

• Verantwortung für das Restaurant sowie den Barbereich
• Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit
• Motivierende Führung, Kontrolle und Ausbildung der Mitarbeiter im Restaurant
• und Barbereich, inklusive Arbeits
• und Urlaubsplanung
• Erstellung von Wein-, Getränke
• und Cocktailkarten in Absprache mit der Direktion
• Kostenverantwortlichkeit für den Wareneinsatz
• Aktive Inventarkontrolle
• Kassenverantwortung und administrative Zuständigkeit für die Kassensysteme und die Tagesumsätze

DEINE QUALIFIKATIONEN :

• Eine erfolgreich abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung
• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position
• Fundierte Führungserfahrung und hohe Sozialkompetenz
• Sehr gute Deutsch
• und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Sicherer Umgang mit dem PC sowie Erfahrung mit dem Hotelprogramm Protel sind von Vorteil

WIR BIETEN DIR :

• Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
• Staff und Family Rate - bis 1000;
• EURO gratis Übernachtungen in den VAYA Hotel
• Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander
• Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen
• Spannende Projekte mit Karriere
• und Aufstiegsmöglichkeiten
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
• Benützung des SPA- und Wellnessbereiches
• Weitere interessante Benefits

Sämtliche Bezeichnungen und Formulierungen beziehen sich auf alle Geschlechter im gleichen Maße

Über uns : Zwischen Berg und See - das Resort Achensee verbindet nicht nur zwei Landschaftstypen, sondern auch Gemütlichkeit und Gastfreundschaft ideal. In der Tiroler Idylle können Sie entspannen, abschalten oder aktiv Ihren Urlaub verbringen. Neben einem atemberaubenden Panorama erwartet Sie hier auch Kulinarik vom Feinsten. All jene, die nicht nur relaxen wollen, sondern sich auch gerne sportlich betätigen, kommen hier ebenfalls voll auf ihre Kosten. Nur wenige Minuten entfernt befindet sich ein 9-Loch-Golfplatz und auch sonst hält die Region einiges bereit. Natürlich können auch unsere kleinsten Gäste hier spielen und toben, wie es ihnen gefällt. Im Resort Achensee steht eines ganz oben auf unserer Liste: Die Zufriedenheit unserer Kunden, die wir mit Leidenschaft und Hingabe erreichen.

Führungskraft