.. Anfang Juni '25 bis Mitte September '25 Anstellungsart: Vollzeit Das tägliche Mise en Place im Speisesaal, im Restaurant und auf der Terrasse nach Anweisung der Serviceleitung. Das selbständige Führen einer Station mit Inkasso. Sie arbeiten teamorientiert im internationalen Team, methodisch, effizient .. andere
Die Wengernalp ist sonnig, in Terrassen gestuft und liegt unmittelbar gegenüber den vergletscherten Norswänden von Eiger, Mönch und Jungfrau. 1776 wurde sie zum ersten Mal in einem Reisebericht lobend erwähnt. Das im 18. Jahrhundert erwachende Interesse für die Alpenlandschaft verlieh ihr Weltruhm. Einer langen Familientradition folgend, führen die heutigen Mitglieder der Familie von Almen, Urs und Patricia, das Hotel mit viel persönlicher Wärme und Gastlichkeit. Das Hotel bietet seinen Gästen mit 24 individuell eingerichteten Zimmern ein hohes Niveau an Komfort und Service. Das ehemalige Berggasthaus aus dem 19. Jahrhundert wurde sorgfältig restauriert, in mehreren Etappen modernisiert und zählt heute zu den schönsten und besteingerichteten Berghotels der Alpen. Ein Hotelrestaurant der gehobenen Klasse vervollständigt das Angebot.
Wintersaison: Mitte Dezember '24 bis Anfang April '25
Sommersaison: Anfang Juni '25 bis Mitte September '25
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Sie haben Erfahrung als Küchenchef und sind vertraut mit den Abläufen einer Küche im gehobenen Bereich. (Michelin-/Brasserie-/Rosette-Restaurant) Sie sind Vorbild im Team und arbeiten stets an vorderster Front mit. Zudem sind Sie mitverantwortlich für die Menuplanung und den Einkauf der Lebensmittel.
Sie verfügen über ein hohes Mass an Teamgeist und über entsprechende Erfahrung auf allen Stationen. Sie arbeiten gerne in einem engen Team von gleichgesinnten Köchen und sind verantwortungsbewusst. Sie sind jung (junggeblieben), sportlich und haben ein gepflegtes Auftreten.
Unsere Küche ist modern und anspruchsvoll und verwendet nur die besten Zutaten. Sie wohnen in unserem angegliederten Personalhaus in einem hübschen Zimmer (inkl. W-LAN) mit Bergblick, Dusche/Wc. Die Entlöhnung ist fair und richtet sich nach den gestzlichen Anforderungen.
Wir bieten nebst einem motivierten Team, zudem die Möglichkeit in einem von der Presse mehrfach ausgezeichneten Boutiquehotel in dieser verantwortungsvollen Position zu arbeiten.
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